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Pfeffer grün* bio Vegaroma - vegan

Pfeffer grün* bio Vegaroma - vegan

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  • A30140
Klassische deutsche Küche Salate, Fisch, Fleisch, Gemüse mehr
Produktinformationen "Pfeffer grün* bio Vegaroma - vegan"

Klassische deutsche Küche
Salate, Fisch, Fleisch, Gemüse

Allergeninformation: Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen.
Artikel: bio, glutenfrei, Rohkost, vegan
Botanischer Name: Piper nigrum
Geschmack: Pfeffer
Gewinnung: Wasserdampfdestillation
Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum mindest 12 Monate, bestehende Mindesthaltbarkeit siehe Flaschenetikett bei Lieferung, geschlossesn max. 18 Monate , geöffnet innerhalb von 12 Monaten verbrauchen
Herkunft: Madagaskar
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, Nicht-EU-Landwirtschaft
Pflanzenteil: Frucht
Produktinformation: Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden
Qualität: * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Pfeffer grün* bio
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Kräuterbutter                                          KrauterbuttercnQA6KFnRSZbk

Zutaten:

 

Zubereitung:

  • Auf einem Schneidbrett das Zitronenöl verreiben, dann die Kräuter darauf fein wiegen.
  • unter die weiche Butter mischen, Pfeffer grün* dazugeben und mit Salz abschmecken
  • In eine Modelform streichen, oder einfach in Schälchen füllen.

 

Dieses Rezept kann vielfältig abgewandelt werden: Zum Beispiel mit Orangenöl* zu Spargelgerichten, mit Blüten und Tonka* oder Vanille* Öl zu verschiedenen Süßspeisen und mit unterschiedlichen saisonalen Kräutern.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Maria M. Kettenring

 

 

Fitmacher                                  

Zutaten:

 

Zubereitung:

  • Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Wände eines Schraubglases innen mit Mandarine rot* beträufeln und das Glas schwenken, bis die Oberfläche gut benetzt ist. Mit den Mandeln auffüllen und gut schütteln.
  • Die Aromaöle mit Agavendicksaft und Zitronensaft emulgieren und mit den übrigen Zutaten vermischen.
  • Mit Salz abschmecken und gut gekühlt, evtl. mit zerkleinertem Eis, und gerösteten Mandeln servieren.

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept: Maria M. Kettenring und Ingeborg Wäschenbach

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