Neues von Vegaroma

 
 
Zitrone demeter
 
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Unsere Neue im Demeter-Club: die Zitrone!
Unser Zitronenöl ist euer absoluter Liebling und ab sofort auch in Demeter-Qualität erhältlich.
Am 12. Mai ist Muttertag, wie wäre es mit einer selbstgemachten Zitronen-Pistazien-Schokolade für deine Mama?
Einfach 100 g Schokolade nach Wahl im Wasserbad schmelzen, 4-6 Tropfen Vegaroma Zitronenöl demeter unterrühren und 15 g gehackte Pistazien dazugeben. Die noch flüssige Schokolade in eine Schokoladenform gießen oder einfach auf Backpapier und nach dem Erkalten als Bruchschokolade verschenken.
Und auch wir haben ein Geschenk für dich!
Und bei Bestellungen mit einem Bestellwert über 79,00€ die bis zum 6.5.2024 bei uns eingehen, schenken wir dir ein Vegaroma Aromaboard für deine Aromaöle. 
 
Aromaboard
 
 
 
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Jetzt ist auch die Mandarine rot bei unseren Demeter-Aromen dabei!
So langsam verschwinden die Mandarinen aus den Obstregalen, die Erntezeit neigt sich dem Ende. Kein Grund traurig zu sein, unser Mandarinenöl kannst du das ganze Jahr genießen. Es schmeckt toll in süßen Leckereien und Getränken, aber auch in herzhafte Gerichte zaubert es eine leckere fruchtige Note. Probier unseren Löwenzahn-Kartoffelsalat mit Mandarinen-Senf-Dressing oder Pink pickled Onions.
 
 
 
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Auch unser Orangenöl gibt es jetzt in Demeter Qualität. 
Der Frühling kann kommen. Wir freuen uns auf die Frühlingssonne, Frühlingsgefühle und frische Farben. Unser Trendgeschmack diesen Frühling trägt die Farbe
Orange!
Und passend dazu ist unser Dreamteam für die Osterküche: Karotte mit Orange. In unserem Rezeptforum findest du viele tolle Osterrezepte zu dem Thema und wir laden dich herzlich ein, bei unserem Oster-Gewinnspiel mitzumachen!
 
 
 
 
 
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Ab sofort bekommst du unser beliebtes Bergamottenöl auch in Demeter-Qualität. 
 
Was bedeutet eigentlich demeter?
 
Der Name Demeter stammt von der griechischen Göttin für Fruchtbarkeit. Den Demeter e.V. gibt es bereits seit 1924 – damit ist er nach eigener Aussage der älteste Bio-Verband Deutschlands. Bei Demeter wird biodynamische Landwirtschaft betrieben, die Klima, Böden und Ressourcen schont. Die Vorgaben für Demeter-Landwirte sind dabei deutlich strenger als die EU-Öko-Verordnung.
 
Die Bergamotte
 
Wie man heute weiß, geht die Bergamotte(Zitrus bergamia) auf eine Kreuzung zwischen der Zitronat-Zitrone und der Bitterorange zurück. Woher der Name stammt, ist nicht eindeutig nachgewiesen, aber man vermutet, dass er vom Namen einer türkischen Birnensorte abgeleitet wurde, da sie eine birnenähnliche Form hat. Ursprünglich kam sie aus Asien (Westindien), heute wird sie überwiegend in Italien, genauer gesagt in Kalabrien angebaut. Der tonhaltige Boden und das Klima bietet dort ideale Voraussetzungen, sodass heute 90% der Weltproduktion aus dieser Region stammt.
Das saure und bitterschmeckende Fruchtfleisch der Bergamotte findet kaum Verwendung, hauptsächlich wird die Frucht zur Gewinnung der enthaltenen ätherischen Öle angebaut.
Das auch als "grünes Gold" bezeichnete Bergamotteöl spielt auch in der Parfümindustrie eine große Rolle. 1704 kreierte der italienischstämmige Parfümeur Johann Maria Farina die Rezeptur für ein berühmtes Duftwasser mit Bergamotteöl als wichtigstem Bestandteil, was sicher jedem bekannt ist. Er benannte es nach der Stadt, in der er lebte: Kölnisch Wasser "Eau de Cologne".
 
Eine weitere bekannte Verwendung des Bergamotteöls ist das aromatisieren von Tees, wie dem bekannten "Earl Grey". Laut einer Überlieferung soll bei einem Sturm auf hoher See ein Schiff, dass Tee und Bergamotteöl geladen hatte, so ins Schwanken geraten sein, dass die Fässer ausliefen und die Teeblätter mit dem Öl tränkten. Der Auftraggeber Charles Grey probierte den aromatisierten Tee und da er ihm so gut schmeckte, ließe er ihn produzieren und verkaufte ihn.
Ob was dran ist an der Geschichte wissen wir nicht...
Aber, dass Tee mit Bergamotteöl aromatisiert eine schmackhafte Geschichte ist, da sind wir uns sicher! Und wenn du zur Fastenzeit auf schwarzen und grünen Tee verzichtest, lässt sich auch Kräuter- oder Früchtetee hervorragend damit aromatisieren. 

 

 
 
Das Jahr startet pink!
 
Eat cake.
It's somebody's birthday somewhere.
Nach diesem Motto starten wir ins Jahr mit einem frisch fruchtigen Pink-Grapefruitkuchen. Sooo gut!
Das Rezept findest du in unserem Rezeptforum.
 
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Vegaroma Weihnachtsmenü
 
Weisst du schon was bei euch zu Weihnachten auf den Tisch kommt?
Wir haben eine Idee für ein festliches veganes Menü für dich! Als Vorspeise gibt es eine Champignon-Pfeffer-Creme-Suppe gefolgt von einem leckeren Linsenbraten mit Rotkohl und einer feinen Bratensoße und zum Abschluss einen duftenden Bratapfel mit Mandelfüllung und Vanillesauce direkt aus dem Ofen. 
 
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Schöne Feiertage und guten Appetit!
 
 
 
Unsere neue Broschüre ist da!
 
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Endlich alle Vegaroma Produkte auf einen Blick.
Mit vielen tollen Rezepten und Anregungen.
Wenn du nicht nur online stöbern möchtest, sondern gerne was zum Blättern?in der Hand hast...
Bestellen kannst du unsere Broschüre im Online-Shop unter der Artikel Nr.: 00012
 
 
 
 
Herbst- und Erntezeit
 
 
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mit der Suche nach einem neuen Platz für unser Himbeerbeet entwickelte sich im Frühjahr die Idee und der Wunsch, einen eigenen Gemüsegarten anzulegen.

Mit Hilfe und Unterstützung der Familie und Freunden haben wir dies umgesetzt. Neben unseren Himbeeren, gesellten sich 3 Reihen Kartoffeln, Tobinambur, Salat und Mangold in verschiedenen Ausführungen, Spinat, Kohlrabi, Brokkoli und Rosenkohl (die leider auch andere Mitbewohner (Hasen) lecker fanden und weg waren sie) dazu. Auch Kürbis, Zuchinis, Bohnen, Erbsen, Borretsch und vieles mehr fand einen Platz im neu angelegten Garten. Neben dem Austausch erfahrener Gärtner und vielem selbst erlesen, haben wir uns über das Wachstum der einzelnen Gemüsesorten und Blumen gefreut. Ja, zu sehen wie alles wächst, mal weniger und mehr, zeigt mir, dass ich jeden Tag Dankbar bin. Ich liebe Himbeeren, daher ist bei uns gerade Marmeladenzeit und ich experimentiere dann gerne mit unseren Naturaromen. Mein persönlicher Geschmack ist unser Orangenzauber und Tonkatraum. Ein Träumchen. Mmm sehr lecker!
 

Ingeborg Wäschenbach
 
 
 
 
Rosenfest 2023
 
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Am Wochenende vom 24. und 25. Juni waren wir im schönen Allgäu beim Primavera zum Rosenfest. Wir haben die tolle Athmosphäre sehr genossen und danken euch für die schönen Begegnungen und interessanten Gespräche an unserem Stand!
 
 
 
Schöne Osterzeit
 
 
Die ersten wärmenden Strahlen der März- und Aprilsonne lassen alles wieder lebendig werden. Bäume, Sträucher und Kräuter tauchen langsam vom sanften hellen Gelbgrün in ein sattes, kraftstrotzendes Grün ein.

Mit Hilfe dieser erneuernden Farbe und Energie oder, wie die Alten so treffend sagten, "Erneuernden Kraft", können wir uns gegen die Frühjahrsmüdigkeit stärken. Das Wissen darum finden wir versteckt in dem Ausspruch "Ach du grüne Neune". Nur denkt heute kaum jemand daran, dass es sich um die neun frischen Kräuter in der Gründonnerstagssuppe handelt.

Traditionell bekannt ist eine "Grüne Soße", die mit sieben Kräutern in einer Sauerrahm Joghurtsoße mit Kartoffeln serviert wird. All diese Kräuter können eine reinigende und stärkende Wirkung auf den Organismus haben.
 
Tolle Rezepte zu Ostern findest du in unserem Rezeptforum.
 
 
 

 

 

Rosenfest 2022

Das traditionelle Sommer-Highlight für uns bei PRIMAVERA in Oy-Mittelberg findet endlich wieder statt! Wochenende des 25. und 26. Juni 2022!

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Das Fest steht im Zeichen der Königin aller Blumen, der Rose. Der weitläufige Rosen- und Heilkräutergarten verwandelt sich wieder in ein blühendes und duftendes Erlebnis für alle Sinne: Spannende Vorträge, ein kunterbuntes Kinderprogramm, dazu Bio Rosen- und Kräuterverkauf sowie Bio Essen & Getränke erwarten alle Besucher – wir freuen uns! 

Vegaroma ist dabei!

    Zitrone demeter     Unsere Neue im Demeter-Club: die Zitrone ! Unser Zitronenöl ist euer absoluter Liebling und ab sofort auch in... mehr erfahren »
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Neues von Vegaroma
 
 
Zitrone demeter
 
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Unsere Neue im Demeter-Club: die Zitrone!
Unser Zitronenöl ist euer absoluter Liebling und ab sofort auch in Demeter-Qualität erhältlich.
Am 12. Mai ist Muttertag, wie wäre es mit einer selbstgemachten Zitronen-Pistazien-Schokolade für deine Mama?
Einfach 100 g Schokolade nach Wahl im Wasserbad schmelzen, 4-6 Tropfen Vegaroma Zitronenöl demeter unterrühren und 15 g gehackte Pistazien dazugeben. Die noch flüssige Schokolade in eine Schokoladenform gießen oder einfach auf Backpapier und nach dem Erkalten als Bruchschokolade verschenken.
Und auch wir haben ein Geschenk für dich!
Und bei Bestellungen mit einem Bestellwert über 79,00€ die bis zum 6.5.2024 bei uns eingehen, schenken wir dir ein Vegaroma Aromaboard für deine Aromaöle. 
 
Aromaboard
 
 
 
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Jetzt ist auch die Mandarine rot bei unseren Demeter-Aromen dabei!
So langsam verschwinden die Mandarinen aus den Obstregalen, die Erntezeit neigt sich dem Ende. Kein Grund traurig zu sein, unser Mandarinenöl kannst du das ganze Jahr genießen. Es schmeckt toll in süßen Leckereien und Getränken, aber auch in herzhafte Gerichte zaubert es eine leckere fruchtige Note. Probier unseren Löwenzahn-Kartoffelsalat mit Mandarinen-Senf-Dressing oder Pink pickled Onions.
 
 
 
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Auch unser Orangenöl gibt es jetzt in Demeter Qualität. 
Der Frühling kann kommen. Wir freuen uns auf die Frühlingssonne, Frühlingsgefühle und frische Farben. Unser Trendgeschmack diesen Frühling trägt die Farbe
Orange!
Und passend dazu ist unser Dreamteam für die Osterküche: Karotte mit Orange. In unserem Rezeptforum findest du viele tolle Osterrezepte zu dem Thema und wir laden dich herzlich ein, bei unserem Oster-Gewinnspiel mitzumachen!
 
 
 
 
 
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Ab sofort bekommst du unser beliebtes Bergamottenöl auch in Demeter-Qualität. 
 
Was bedeutet eigentlich demeter?
 
Der Name Demeter stammt von der griechischen Göttin für Fruchtbarkeit. Den Demeter e.V. gibt es bereits seit 1924 – damit ist er nach eigener Aussage der älteste Bio-Verband Deutschlands. Bei Demeter wird biodynamische Landwirtschaft betrieben, die Klima, Böden und Ressourcen schont. Die Vorgaben für Demeter-Landwirte sind dabei deutlich strenger als die EU-Öko-Verordnung.
 
Die Bergamotte
 
Wie man heute weiß, geht die Bergamotte(Zitrus bergamia) auf eine Kreuzung zwischen der Zitronat-Zitrone und der Bitterorange zurück. Woher der Name stammt, ist nicht eindeutig nachgewiesen, aber man vermutet, dass er vom Namen einer türkischen Birnensorte abgeleitet wurde, da sie eine birnenähnliche Form hat. Ursprünglich kam sie aus Asien (Westindien), heute wird sie überwiegend in Italien, genauer gesagt in Kalabrien angebaut. Der tonhaltige Boden und das Klima bietet dort ideale Voraussetzungen, sodass heute 90% der Weltproduktion aus dieser Region stammt.
Das saure und bitterschmeckende Fruchtfleisch der Bergamotte findet kaum Verwendung, hauptsächlich wird die Frucht zur Gewinnung der enthaltenen ätherischen Öle angebaut.
Das auch als "grünes Gold" bezeichnete Bergamotteöl spielt auch in der Parfümindustrie eine große Rolle. 1704 kreierte der italienischstämmige Parfümeur Johann Maria Farina die Rezeptur für ein berühmtes Duftwasser mit Bergamotteöl als wichtigstem Bestandteil, was sicher jedem bekannt ist. Er benannte es nach der Stadt, in der er lebte: Kölnisch Wasser "Eau de Cologne".
 
Eine weitere bekannte Verwendung des Bergamotteöls ist das aromatisieren von Tees, wie dem bekannten "Earl Grey". Laut einer Überlieferung soll bei einem Sturm auf hoher See ein Schiff, dass Tee und Bergamotteöl geladen hatte, so ins Schwanken geraten sein, dass die Fässer ausliefen und die Teeblätter mit dem Öl tränkten. Der Auftraggeber Charles Grey probierte den aromatisierten Tee und da er ihm so gut schmeckte, ließe er ihn produzieren und verkaufte ihn.
Ob was dran ist an der Geschichte wissen wir nicht...
Aber, dass Tee mit Bergamotteöl aromatisiert eine schmackhafte Geschichte ist, da sind wir uns sicher! Und wenn du zur Fastenzeit auf schwarzen und grünen Tee verzichtest, lässt sich auch Kräuter- oder Früchtetee hervorragend damit aromatisieren. 

 

 
 
Das Jahr startet pink!
 
Eat cake.
It's somebody's birthday somewhere.
Nach diesem Motto starten wir ins Jahr mit einem frisch fruchtigen Pink-Grapefruitkuchen. Sooo gut!
Das Rezept findest du in unserem Rezeptforum.
 
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Vegaroma Weihnachtsmenü
 
Weisst du schon was bei euch zu Weihnachten auf den Tisch kommt?
Wir haben eine Idee für ein festliches veganes Menü für dich! Als Vorspeise gibt es eine Champignon-Pfeffer-Creme-Suppe gefolgt von einem leckeren Linsenbraten mit Rotkohl und einer feinen Bratensoße und zum Abschluss einen duftenden Bratapfel mit Mandelfüllung und Vanillesauce direkt aus dem Ofen. 
 
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Schöne Feiertage und guten Appetit!
 
 
 
Unsere neue Broschüre ist da!
 
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Endlich alle Vegaroma Produkte auf einen Blick.
Mit vielen tollen Rezepten und Anregungen.
Wenn du nicht nur online stöbern möchtest, sondern gerne was zum Blättern?in der Hand hast...
Bestellen kannst du unsere Broschüre im Online-Shop unter der Artikel Nr.: 00012
 
 
 
 
Herbst- und Erntezeit
 
 
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mit der Suche nach einem neuen Platz für unser Himbeerbeet entwickelte sich im Frühjahr die Idee und der Wunsch, einen eigenen Gemüsegarten anzulegen.

Mit Hilfe und Unterstützung der Familie und Freunden haben wir dies umgesetzt. Neben unseren Himbeeren, gesellten sich 3 Reihen Kartoffeln, Tobinambur, Salat und Mangold in verschiedenen Ausführungen, Spinat, Kohlrabi, Brokkoli und Rosenkohl (die leider auch andere Mitbewohner (Hasen) lecker fanden und weg waren sie) dazu. Auch Kürbis, Zuchinis, Bohnen, Erbsen, Borretsch und vieles mehr fand einen Platz im neu angelegten Garten. Neben dem Austausch erfahrener Gärtner und vielem selbst erlesen, haben wir uns über das Wachstum der einzelnen Gemüsesorten und Blumen gefreut. Ja, zu sehen wie alles wächst, mal weniger und mehr, zeigt mir, dass ich jeden Tag Dankbar bin. Ich liebe Himbeeren, daher ist bei uns gerade Marmeladenzeit und ich experimentiere dann gerne mit unseren Naturaromen. Mein persönlicher Geschmack ist unser Orangenzauber und Tonkatraum. Ein Träumchen. Mmm sehr lecker!
 

Ingeborg Wäschenbach
 
 
 
 
Rosenfest 2023
 
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Am Wochenende vom 24. und 25. Juni waren wir im schönen Allgäu beim Primavera zum Rosenfest. Wir haben die tolle Athmosphäre sehr genossen und danken euch für die schönen Begegnungen und interessanten Gespräche an unserem Stand!
 
 
 
Schöne Osterzeit
 
 
Die ersten wärmenden Strahlen der März- und Aprilsonne lassen alles wieder lebendig werden. Bäume, Sträucher und Kräuter tauchen langsam vom sanften hellen Gelbgrün in ein sattes, kraftstrotzendes Grün ein.

Mit Hilfe dieser erneuernden Farbe und Energie oder, wie die Alten so treffend sagten, "Erneuernden Kraft", können wir uns gegen die Frühjahrsmüdigkeit stärken. Das Wissen darum finden wir versteckt in dem Ausspruch "Ach du grüne Neune". Nur denkt heute kaum jemand daran, dass es sich um die neun frischen Kräuter in der Gründonnerstagssuppe handelt.

Traditionell bekannt ist eine "Grüne Soße", die mit sieben Kräutern in einer Sauerrahm Joghurtsoße mit Kartoffeln serviert wird. All diese Kräuter können eine reinigende und stärkende Wirkung auf den Organismus haben.
 
Tolle Rezepte zu Ostern findest du in unserem Rezeptforum.
 
 
 

 

 

Rosenfest 2022

Das traditionelle Sommer-Highlight für uns bei PRIMAVERA in Oy-Mittelberg findet endlich wieder statt! Wochenende des 25. und 26. Juni 2022!

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Das Fest steht im Zeichen der Königin aller Blumen, der Rose. Der weitläufige Rosen- und Heilkräutergarten verwandelt sich wieder in ein blühendes und duftendes Erlebnis für alle Sinne: Spannende Vorträge, ein kunterbuntes Kinderprogramm, dazu Bio Rosen- und Kräuterverkauf sowie Bio Essen & Getränke erwarten alle Besucher – wir freuen uns! 

Vegaroma ist dabei!

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