Basilikumöl 10 % bio Vegaroma

Basilikumöl 10 % bio Vegaroma

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Produktinformationen "Basilikumöl 10 % bio Vegaroma"

Basilikum ist perfekt für die aromatische Küche bei mediterranen Gerichten und viel mehr.

Anwendungsbereiche: Pasta-Gerichte, Pizza, Antipasti, Salate, Gemüse, Tomate Mozzarella, Dressings u.v.a.m.

Das krautig-frische Aroma bringt eine würzige und leicht schärfende Geschmacksrichtung in Speisen und Getränke. Die Geschmacksrichtung passt auch hervorragend zu Bergamotte und Orange. Außerdem wird es auch häufig zusammen mit Rosmarin oder mit Zitrusaromen eingesetzt.

Basilikum kann aufheiternd und entspannend wirken.

Informationen zur Pflanze:

Basilikum ist eine der bekanntesten Kräuterarten in der mediterranen Küche. In beinahe jeder Küche ist meist getrocknetes Basilikumgewürz zu finden. Viele italienische Gerichte sind ohne dieses Gewürz kaum vorstellbar. Es wird als Gewürzkraut aber auch als Heilkraut verwendet.

Basilikum kommt ursprünglich aus den tropischen Regionen Afrikas und Asiens. Heute wird die Pflanze in allen Teilen der Welt angebaut. Sie gehört zur Pflanzenfamilie der Lippenblütler und ist mit Kräutern wie Salbei und Rosmarin verwandt. Es gibt mehr als 60 unterschiedliche Arten von Basilikum. Von Zitronenbasilikum, Horapa (Thai Basilikum) bis Zimtbasilikum es gibt reichlich Auswahl an Sorten. Die Aussaat findet ab März statt. Die Blütezeit ist zwischen Juni und September. Der Pflanzstandort sollte sonnig sein und der Boden nährstoffreich und durchlässig sein. Basilikum ist eine typisch krautige Pflanze und hat eine Wuchshöhe von 20 – 60 cm. In der natürlichen Umgebung ist die Pflanze mehrjährig. Bei uns aufgrund der Wetterbedingungen meist einjährig. Der unverwechselbare Duft wird über die zahlreichen Öldrüsen der Blätter ausgeströmt. Basilikum kann frisch, getrocknet oder als Aromaöl verzehrt werden. Schon in der Antike wurde Basilikum als Heilkraut verwendet.

 

 

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Leben, Kochen und Backen

Das Naturaroma Basilikum 10 % bio Vegaroma findet großen Einsatz in der Mediterranen Küche. Hervorragend in Speisen wie Pasta, Pizza, Antipasti, Salat, Gemüse, Tomate-Mozzarella, Dressings. Der krautig-würzige Geschmack wird euren Speisen und Desserts eine besondere Geschmacksnote verleihen.

 

Erdbeer-Basilikum-Smoothie            

Zutaten für 2 Portionen

 

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren. Nach Bedarf noch mit zusätzlichen Datteln nachsüßen. Wer keinen starken Mixer besitzt kann die Beeren alternativ auch antauen lassen und mit einem Pürierstab o.ä. verarbeiten. Dann wird der Smoothie nur weniger cremig.

In Gläsern anrichten und genießen.

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept: Vegaroma Team

 

 

Allergeninformation: Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen.
Artikel: bio, glutenfrei, Rohkost, vegan
Botanischer Name: Ocimum basilicum
Geschmack: Basilikum, Kräuter
Gewinnung: Destillation
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum mindest 14 Monate, bestehende Mindesthaltbarkeit siehe Flaschenetikett bei Lieferung, geschlossesn max. 24 Monate , geöffnet innerhalb von 12 Monaten verbrauchen
Herkunft: Ägypten
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Pflanzenteil: Kraut
Produktinformation: Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden
Qualität: * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: 10 % Basilikumöl bio und 90 % Weingeist bio (96%ig)
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Kundenbewertungen für "Basilikumöl 10 % bio Vegaroma"
10.02.2022

Super Aroma!

Ich hab nicht immer frisches Basilikum zur Hand - somit nehme ich Basilikumöl - einfach toll!

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