Zutaten für den Teig
- 300 g Mehl
- 200 g Margarine
- 100 g Zucker
- 3-5 Tropfen Vegaroma Bourbon Vanilleextrakt
- 3-5 Tropfen Vegaroma Pfefferminzöl
- 3 EL rote Bete Saft
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den rote Bete Saft und 5 EL Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in 2 Hälten teilen und eine Hälfte mit dem rote Bete Saft einfärben, etwas mehl dazugeben bis er nicht mehr klebt. Aus dem roten und dem hellen Teig ca. 5mm dicke Rollen drehen. Immer 2 verschiedenfarbige ca. 7 cm lange Rollen ineinander verdrehen und nochmal glattrollen und Zuckerstangen daraus formen. Auf ein Blech legen und ca. 10 Minuten bei 180° im vorgeheizten Backofen backen.
