Erdbeer-Basilikum-Smoothie            

Zutaten für 2 Portionen

• 500ml Mandeldrink
• 300g Tk-Erdbeeren
• 1 Tropfen Basilikum *bio Vegaroma Öl
• 2-3 Datteln
• 1/2 reife Avocado
• 1 Tropfen Zitrone *bio Vegaroma Öl

Zubereitung

• Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren. Nach Bedarf noch mit zusätzlichen Datteln nachsüßen. Wer keinen starken Mixer besitzt kann die Beeren alternativ auch antauen lassen und mit einem Pürierstab o.ä. verarbeiten. Dann wird der Smoothie nur weniger cremig.
  
• In Gläsern anrichten und genießen.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept: Vegaroma Team

Matcha mit aromatischem Milchschaum     

Zutaten für 2 Personen

• 500ml Hafermilch
  
• 1 Tropfen Rose afghanisch 10%* bio Vegaroma Öl
• 80 Grad heißes Wasser, Menge nach Wunsch
• Matchatee-Pulver, Menge nach Geschmack

Zubereitung

• Den Matcha in eine Teeschale geben, etwas Wasser zugeben und mit dem Bambusbesen schaumig aufschlagen. Mehr Wasser bis zur gewünschten Konsistenz und Konzentration zugeben.
• Die Hafermilch mit dem Öl leicht erwärmen und aufschäumen, oder direkt in einen Milchaufschäumer geben.
• Den aromatischen Milchschaum über den Matcha geben und genießen!

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team

Kurkuma-Ingwer-Shot                                        

Zutaten für ca. 300ml Konzentrat

• 50g Ingwer
  
• 2 Zitronen
• 1 Orange
• Ein fingerlanges Stück Kurkuma-Wurzel
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 kleiner Apfel
• 2 Tropfen Zitrone* bio Vegaroma Öl
• 3 Tropfen Orange* bio Vegaroma Öl
• nach Belieben: 1 Tl Weizen-, oder Gerstengraspulver

Zubereitung

• Alle Zutaten waschen, die Zitrusfrüchte auspressen, Ingwer und Kurkuma in kleinere Stücke schneiden (schälen ist nicht notwendig).
• Alle Zutaten und evtl. ein wenig Wasser im Hochleistungsmixer zu einem Saft verarbeiten.
• In eine mit heißem Wasser ausgespülte Glasflasche füllen.
• Die Mischung hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
• Zum Genießen einfach eine beliebige Menge mit Wasser vermischen und so den Schärfegrad anpassen.
• Die ganz Mutigen trinken den Shot pur :)
• Am besten entfaltet dich die Wirkung auf nüchternen Magen.
• zur Unterstützung des Immunsystems täglich ein kleines Gläschen trinken.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team

Winterpunsch                                       

Zutaten

• 2 1/2 L Früchtetee - am besten säurearm
• 1 1/4 L Apfelsaft naturtrüb
• 1 1/4 L Orangensaft
• 3 - 4 Eßl. Zimt - Orangenöl*- Agavendicksaft

Zimt Orangenöl* Agavendicksaft ansetzen

• 500 g Agavendicksaft
• 3 - 5 Tropfen Zimt Orange* bio Vegaroma Öl
  
• gut vermischen und ziehen lassen

Zubereitung

• Früchtetee, Apfelsaft und Orangensaft langsam erwärmen.
• Mit dem Zimt Orangenöl* Agavendicksaft abschmecken.

Tipp

• Dieser leckere Punsch kann warm oder kalt getrunken werden.
• Der Agavendicksaft kann durch Honig ersetzt werden (nicht vegan).
• Der Agavendicksaft kann auch zum Süßen von Keksen, Kuchen oder Tee verwendet werden.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team

Kochbuch Duftküche und Rosenküche von Maria M. Kettenring

Sommerliches Zitronenlassi               

Zutaten

• 500g Naturjoghurt
• 1El Crème Fraîche
• 1/4l Wasser
• 3-5 Tropfen Zitrone* bio Vegaroma Öl
• 1-2 Tropfen Bergamotte* bio Vegaroma Öl
• 3 Tropfen Vanilleextrakt* bio Vegaroma Öl

Zubereitung

• Wasser und Joghurt im Mixer vermischen.
• Die Öle mit der Crème Fraîche emulgieren und unter den Joghurtmix rühren.
• Gut gekühlt servieren.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team