Cardamomöl bio Vegaroma

16,85 € *
Inhalt: 5 ml (337,00 € * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • A30180
Cardamom als Naturaroma Öl ist ideal für die aromatische Verfeinerung von Backwaren (z.B. in... mehr
Produktinformationen "Cardamomöl bio Vegaroma"

Cardamom als Naturaroma Öl ist ideal für die aromatische Verfeinerung von Backwaren (z.B. in Zimt-Schnecken), Süßspeisen aber auch Curry-Gerichten, Kaffee, Chai-Tee, Eis und Liköre. Das Aroma wird auch gerne in der Weihnachtsbäckerei eingesetzt oder in Zusammenhang mit der Asia- und Ayurvedischen Küche.

Anwendungsbereiche: Kuchen, Gebäck, Süßspeisen, Curry-Gerichten, Eis, Kaffee, Chai-Tee, Smoothies, u.v.a.m.

Der süßlich-scharfe Geschmack bringt eine exotisch-warme Geschmacksrichtung in Speisen, Backwaren und Getränke.

Das Aroma lässt sich gut kombinieren mit Zimt, Muskat und Vanille.

Cardamom kann appetitanregend, verdauungsfördernd, stärkend in stressigen Phasen und auch beruhigend wirken.

Informationen zur Pflanze:

Cardamom stammt ursprünglich aus Südindien, Sri Lanka und Thailand. Wird aber inzwischen u.a. auch in Guatemala, Madagaskar und Tansania angebaut. Die dickwurzelige, krautige Pflanze gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiber officinalis) und wächst am besten in feuchtwarmen und tropischen Gegenden. Die Pflanze gedeiht gut im Halbschatten bis Schatten, gern an tropischen Waldrändern und kann bis zu 3 m Höhe erreichen. Die weiße Cardamom-Blüte erinnert an die Blüte einer Orchidee. Hier entwickeln sich die als Gewürz später verwendeten Kapselfrüchte mit ihren Samen. Die Samen enthalten den Großteil der Würze der Pflanze. Die Ernte erfolgt von Hand kurz vor der eigentlichen Reife, da sich sonst die Kapseln öffnen könnten ein Teil der Samen verloren gehen würden. Die Samenkapseln werden danach zum Trocknen ausgelegt. Cardamom ist neben Safran und Vanille und Muskatnuss eines der wertvollsten Gewürze der Welt.

Aus der indischen Küche ist das Gewürz nicht wegzudenken. Aber auch die Araber schätzen diesen Würzgeschmack in ihrem Kaffee.

Das Naturaroma Öl gewinnen wir durch Wasserdampfdestillation aus dem Samen der Pflanze.

Verwendung: Gewürz (getrocknet + als Kapsel oder gemahlen), Heilmittel, Aromaöl für den Lebensmittel- und Wellnessbereich.

 

  • A30180
Unsere Tipps und Verzehrempfehlung mehr

Leben, Kochen und Backen

Das Naturaroma Cardamomöl bio Vegaroma findet großen Einsatz in der Backküche aber auch in Süßspeisen oder im Getränkebereich, z.B. für Chai-Tees wird es gerne verwendet. Hervorragend aber auch in indischen Speisen, wie Currys oder Reisgerichten. Das Cardamom-Aroma verleiht den Speisen und Getränken eine exotisch-scharfe und warme Geschmacksnuance.

 

Weihnachtliches Bananenbrot
Für eine 20cm Kastenform
Zutaten
 

Zubereitung

  • Die Walnüsse grob hacken, Dinkel und Vollkornreis in der Mühle, oder in einem starken Mixer, zu feinem Mehl verarbeiten. Ansonsten bereits gemahlene Vollkornmehle verwenden.
  • 4 Bananen mit der Gabel zermusen, die Eier und den Kokosblütenzucker mit einem Schneebesen unterrühren.
  • Das Kokosöl vorsichtig schmelzen und ebenfalls unterrühren, ebenso wie das Salz und die Aromaöle/die Würzölmischung.
  • Die Mehle mit dem Backpulver und dem Kokosmehl vermischen und zu den feuchten Zutaten geben. Alles mit dem Schneebesen glatt rühren und bei Bedarf etwas Flüssigkeit, z.B. Pflanzendrink oder Wasser, zugeben.
  • Die Walnüsse untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
  • Die übrige Banane längs in zwei Hälften teilen und diese mit den Schnittflächen nach oben auf den Teig legen, leicht eindrücken.
  • Das Bananenbrot bei Umluft 160°C 45-60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
  • Noch leicht warm, oder abgekühlt genießen. Das Brot hält sich einige Tage frisch.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team

Pflanzenmilch mit Cardamom

Zutaten:

Etwas Honig (je nach Geschmack/z.B. 1 TL) oder Agavendicksaft

1 Tropfen Cardamom bio Vegaroma

Großer Becher gefüllt mit Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch)

Zubereitung:

Süßungsmittel und Naturaroma Cardamom auf den Teelöffel und in die heiße Milch geben und verrühren. Die Milch kann zusätzlich noch mit Gewürzen und Geschmacksnoten, wie z.B. Zimt, Vanille, Kakao oder Mandarine verfeinert werden. Einfach köstlich und wohltuend!

 

 

 
 
Allergeninformation: Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen.
Artikel: bio, glutenfrei, Rohkost, vegan
Botanischer Name: Elettaria cardamomum
Geschmack: Cardamom
Gewinnung: Destillation
Haltbarkeit: bestehende Mindesthaltbarkeit siehe Flaschenetikett bei Lieferung
Herkunft: Sri Lanka
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, Nicht-EU-Landwirtschaft
Pflanzenteil: Samen
Produktinformation: Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden
Qualität: * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Cardamom* bio
Weiterführende Links zu "Cardamomöl bio Vegaroma"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cardamomöl bio Vegaroma"
19.03.2022

Kaffee mal anders

1-2 Tropfen auf`s Kaffeepulver. Sehr fein.

15.02.2022

wärmend und lecker

Gehört unbedingt in meinen Chai-Tee!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (339,80 € * / 100 ml)
16,99 € *
Kakaoextrakt bio Vegaroma Kakaoextrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,80 € * / 100 ml)
13,99 € *
Yogis Inspiration bio Vegaroma Yogis Inspiration bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (277,00 € * / 100 ml)
13,85 € *
Tonka Extrakt bio Vegaroma Tonka Extrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,00 € * / 100 ml)
13,95 € *
Ingweröl bio Vegaroma Ingweröl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (219,00 € * / 100 ml)
10,95 € *
TIPP!
Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (339,80 € * / 100 ml)
16,99 € *
Zitronenöl bio Vegaroma Zitronenöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (119,00 € * / 100 ml)
5,95 € *
Pfefferminzöl bio Vegaroma Pfefferminzöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (119,80 € * / 100 ml)
5,99 € *
Zimt Orange bio Vegaroma Zimt Orange bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,80 € * / 100 ml)
6,89 € *
Lavendel fein bio Vegaroma Lavendel fein bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (159,80 € * / 100 ml)
7,99 € *
Basilikumöl 10 % bio Vegaroma Basilikumöl 10 % bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (105,00 € * / 100 ml)
5,25 € *
Lemongrassöl bio Vegaroma Lemongrassöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (125,00 € * / 100 ml)
6,25 € *
Pfeffer grün bio Vegaroma Pfeffer grün bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (199,80 € * / 100 ml)
9,99 € *
Kakaoextrakt bio Vegaroma Kakaoextrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,80 € * / 100 ml)
13,99 € *
Limettenöl bio Vegaroma Limettenöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,00 € * / 100 ml)
6,85 € *
Grapefruitöl bio Vegaroma Grapefruitöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (153,00 € * / 100 ml)
7,65 € *
Mandarine rot bio Vegaroma Mandarine rot bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,00 € * / 100 ml)
6,85 € *
TIPP!
Rose afghanisch 10 % bio Vegaroma - ich komme bald wieder Rose afghanisch 10 % bio Vegaroma - ich komme...
Inhalt 5 ml (477,80 € * / 100 ml)
23,89 € *
Capri bio Vegaroma Capri bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (117,00 € * / 100 ml)
5,85 € *
Euro Asia bio Vegaroma Euro Asia bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
TIPP!
Korianderöl bio Vegaroma Korianderöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (259,00 € * / 100 ml)
12,95 € *
Orangenzauber bio Vegaroma Orangenzauber bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Kräuter & Co. bio Vegaroma Kräuter & Co. bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Zirbelkieferöl bio Vegaroma Zirbelkieferöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Blutorangenöl demeter Vegaroma Blutorangenöl demeter Vegaroma
Inhalt 5 ml (123,00 € * / 100 ml)
6,15 € *
Tonka Extrakt bio Vegaroma Tonka Extrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,00 € * / 100 ml)
13,95 € *
O sole mio bio Vegaroma O sole mio bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
TIPP!
Curcumaöl bio Vegaroma Curcumaöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (153,00 € * / 100 ml)
7,65 € *
Yogis Inspiration bio Vegaroma Yogis Inspiration bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (277,00 € * / 100 ml)
13,85 € *
TIPP!
Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma | Auszug ohne Alkohol Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma | Auszug...
Inhalt 10 ml (133,00 € * / 100 ml)
13,30 € *
Tonkatraum bio Vegaroma Tonkatraum bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (319,80 € * / 100 ml)
15,99 € *
Bergamotteöl demeter Vegaroma Bergamotteöl demeter Vegaroma
Inhalt 5 ml (159,80 € * / 100 ml)
7,99 € *
TIPP!
Kokosöl* (VCO**) bio Vegaroma 500 ml Kokosöl* (VCO**) bio Vegaroma 500 ml
Inhalt 500 ml (2,39 € * / 100 ml)
11,95 € * 16,95 € *
Zeder bio Zeder bio
Inhalt 5 ml (118,00 € * / 100 ml)
5,90 € *
TIPP!
TIPP!
TIPP!
AromaBoot AromaBoot
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Naturaroma Rose bio Vegaroma - ich komme bald wieder! Naturaroma Rose bio Vegaroma - ich komme bald...
Inhalt 2 ml (249,00 € * / 100 ml)
4,98 € *
Sparset #2 Würzöle bio Vegaroma Sparset #2 Würzöle bio Vegaroma
Inhalt 3 Stück (7,18 € * / 1 Stück)
21,54 € * 23,94 € *
Zirbelkieferöl bio Vegaroma Zirbelkieferöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Tonka Extrakt bio Vegaroma Tonka Extrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,00 € * / 100 ml)
13,95 € *
TIPP!
Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma | Auszug ohne Alkohol Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma | Auszug...
Inhalt 10 ml (133,00 € * / 100 ml)
13,30 € *
Orangenzauber bio Vegaroma Orangenzauber bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Pfefferminzöl bio Vegaroma Pfefferminzöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (119,80 € * / 100 ml)
5,99 € *
Mandarine rot bio Vegaroma Mandarine rot bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,00 € * / 100 ml)
6,85 € *
Kakaoextrakt bio Vegaroma Kakaoextrakt bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (279,80 € * / 100 ml)
13,99 € *
Capri bio Vegaroma Capri bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (117,00 € * / 100 ml)
5,85 € *
O sole mio bio Vegaroma O sole mio bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Euro Asia bio Vegaroma Euro Asia bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (179,00 € * / 100 ml)
8,95 € *
Tonkatraum bio Vegaroma Tonkatraum bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (319,80 € * / 100 ml)
15,99 € *
Ingweröl bio Vegaroma Ingweröl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (219,00 € * / 100 ml)
10,95 € *
Yogis Inspiration bio Vegaroma Yogis Inspiration bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (277,00 € * / 100 ml)
13,85 € *
TIPP!
Basis Sparset Frühling 10 % Rabatt Basis Sparset Frühling 10 % Rabatt
Inhalt 7 Stück (6,46 € * / 1 Stück)
45,20 € * 50,23 € *
TIPP!
Basis Sparset Klassiker 10 % Rabatt Basis Sparset Klassiker 10 % Rabatt
Inhalt 7 Stück (6,41 € * / 1 Stück)
44,90 € * 49,89 € *
Grapefruitöl bio Vegaroma Grapefruitöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (153,00 € * / 100 ml)
7,65 € *
TIPP!
Rose afghanisch 10 % bio Vegaroma - ich komme bald wieder Rose afghanisch 10 % bio Vegaroma - ich komme...
Inhalt 5 ml (477,80 € * / 100 ml)
23,89 € *
Bergamotteöl demeter Vegaroma Bergamotteöl demeter Vegaroma
Inhalt 5 ml (159,80 € * / 100 ml)
7,99 € *
Würzpaste mit Mandelgeschmack bio Vegaroma Würzpaste mit Mandelgeschmack bio Vegaroma
Inhalt 30 Gramm (29,83 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Bourbon Vanilleschotenpulver bio Vegaroma Bourbon Vanilleschotenpulver bio Vegaroma
Inhalt 10 Gramm (133,00 € * / 100 Gramm)
13,30 € *
Lavendel fein bio Vegaroma Lavendel fein bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (159,80 € * / 100 ml)
7,99 € *
TIPP!
TIPP!
Sparset #5 Würzöle demeter / bio Vegaroma Sparset #5 Würzöle demeter / bio Vegaroma
Inhalt 3 Stück (7,63 € * / 1 Stück)
22,89 € * 25,44 € *
TIPP!
Korianderöl bio Vegaroma Korianderöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (259,00 € * / 100 ml)
12,95 € *
TIPP!
Basis Sparset Winter 10 % Rabatt Basis Sparset Winter 10 % Rabatt
Inhalt 7 Stück (9,44 € * / 1 Stück)
66,10 € * 73,47 € *
Kochbuch Duftküche Kochbuch Duftküche
Inhalt 1 Stück
17,99 € *
Limettenöl bio Vegaroma Limettenöl bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,00 € * / 100 ml)
6,85 € *
TIPP!
TIPP!
Würzöl Limettengeschmack bio Würzöl Limettengeschmack bio
Inhalt 100 ml
7,28 € *
TIPP!
Kokosöl* (VCO**) bio Vegaroma 500 ml Kokosöl* (VCO**) bio Vegaroma 500 ml
Inhalt 500 ml (2,39 € * / 100 ml)
11,95 € * 16,95 € *
Weihrauch indisch Weihrauch indisch
Inhalt 5 ml (198,00 € * / 100 ml)
9,90 € *
Zimt Orange bio Vegaroma Zimt Orange bio Vegaroma
Inhalt 5 ml (137,80 € * / 100 ml)
6,89 € *
TIPP!
Geschenkset bio Vegaroma Kräuterwelten Geschenkset bio Vegaroma Kräuterwelten
Inhalt 1 Stück
45,05 € *
Geschenkset bio Vegaroma Osterzeit Geschenkset bio Vegaroma Osterzeit
Inhalt 1 Stück
23,00 € * 25,15 € *
Frauenwohl Intim Sensitiv Öl bio Frauenwohl Intim Sensitiv Öl bio
Inhalt 30 ml (46,33 € * / 100 ml)
13,90 € *
Weihrauch afrikanisch Weihrauch afrikanisch
Inhalt 5 ml (318,00 € * / 100 ml)
15,90 € *
TIPP!
Geschenkset #6 Würzöle bio Vegaroma Geschenkset #6 Würzöle bio Vegaroma
Inhalt 3 Stück (4,64 € * / 1 Stück)
13,93 € *
TIPP!
Zuletzt angesehen