Bergamottenöl bio Vegaroma

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  • A30120
Bergamotte der herb-frische Alleskönner ist perfekt für eine aromatische Backküche in der... mehr
Produktinformationen "Bergamottenöl bio Vegaroma"

Bergamotte der herb-frische Alleskönner ist perfekt für eine aromatische Backküche in der Frühlings- u. Sommerküche. Earl Grey Tea, Müsli, Spargel, Käsekuchen uvm. können mit unserem Bergamottenöl besonders verfeinert und neue Geschmackserlebnisse entdeckt werden.

Allergeninformation: Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen.
Artikel: bio, glutenfrei, kaltgepresst, Rohkost, vegan
Botanischer Name: Citrus bergamia
Geschmack: Bergamotte, Zitrus
Gewinnung: Kaltpressung
Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum mindest 12 Monate, bestehende Mindesthaltbarkeit siehe Flaschenetikett bei Lieferung, geschlossesn max. 18 Monate , geöffnet innerhalb von 12 Monaten verbrauchen
Herkunft: Italien
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft
Pflanzenteil: Schale
Produktinformation: Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden
Qualität: * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Wichtiger Hinweis: Plastik bzw. Kunststoffbehälter und -Flaschen können aushärten und trüb/matt werden
Zutaten: Bergamotte* bio
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Bergamotte-Erbsenpuree

 Erbsenpüree mit Bergamotte

Zutaten für 4 Portionen als Beilage

  • 800g Erbsen, auch TK
  • 1 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • 1 El Kokosöl
  • 3 Tropfen Bergamotte* bio Vegaroma Öl
  • 1 Tropfen Pfefferminzöl* bio Vegaroma
  • 5 Sprühstöße Würzölmischung Limette* bio Vegaroma
  • Saft 1/2 Limette

 

Zubereitung

  • Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Kokosöl glasig dünsten. Die Erbsen zugeben, knapp mit Wasser bedecken und gar kochen.
  • Evtl. einen Teil des Kochwassers entnehmen, Rest mit den Ölen und Gewürzen pürieren und bei Bedarf noch etwas von dem Kochwasser zugeben.
  • Schmeckt toll zu Röstgemüse, zu Süßkartoffelpommes, zu Fisch, Reis...

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Vegaroma Team

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